Bolu`nun Mengen İlçesi`nde, geleneksel “Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali” aşçıların ilçe merkezinde yaptıkları yürüyüşle başladı.
Belediye Başkanı Ali Budak, Belediye ve Mengen Aşçılık ve Turizm Derneği`nce düzenlenen festivali gelecek yıl uluslararası hale getireceklerini söyledi.
Budak, geleneksel olarak yapılan festivalin 18`incisinde Mengenli aşçıların şov yemeği olarak, “Mengen Piknik Köftesi” yapacağını belirterek, “Aşçılarımızın yapacağı köfte için yaklaşık 1 ton et, 250 kilo soğan ve 500 kilo ekmek harcanacak. Köfte akşam festivale katılanlara ikram edildi” dedi.
Festivale yaklaşık 750 aşçının katılmasını beklediklerini kaydeden Budak, “Aşçılar açtıkları stantlarda yemeklerini sergileyecekler. Aşçılar ve ev kadınları arasında yemek yarışması düzenlendi, dereceye girenlere ödülleri verilecek” diye konuştu. AA